工業及職業訓練
| 懲教工業的發展 | 職業訓練發展 | 設施的提升 | 資訊科技 |
| 職員訓練和發展 | 職業安全及健康 |
工業及職業訓練組在二零一五年安排在囚人士從事有用的工作，以培養他們的工作習慣，並為他們提供公開認可的市場導向職業訓練課程，以協助他們在獲釋後重新融入社會。
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懲教工業的發展
本署持續為在囚人士提供新的生產技術、通用技能及品質概念訓練，以具成本效益的方式向公營機構提供產品及服務。二零一五年，在囚人士生產及提供的產品和服務的商業價值為港幣4.399億元，每日平均有4 244名在囚人士獲安排在超過130個工場內工作，當中涵蓋13個行業。
二零一五年，本署檢討了大部分辦公室家具的生產流程，以較簡約但環保的設計為主導，從而提高生產效率。透過嚴謹的生產管理和保持密切的客戶關係，使能適時提供充足的辦公室家具供多個政府部門，包括工業貿易署、路政署及社會福利署等作搬遷應用。此外，羅湖懲教所其中一個製衣工場已開始生產高端防水透氣風褸，以擴闊產品項目和讓在囚人士學習和掌握更多市場技能。
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職業訓練發展
為增強更生人士刑釋後的就業能力，成為奉公守法的市民，我們在二零一五年舉辦了超過30個不同類型的職業訓練課程，嶄新的課程包括羅湖懲教所的寵物美容及店務助理課程、塘福懲教所的點心製作課程，以及大潭峽懲教所的咖啡店操作課程，全部課程均獲得培訓機構發出的市場認可證書，當中大部分的課程達到「資歷架構」水平。而在獄中從事印刷行業的在囚人士，亦可透過資歷架構的「過往資歷認可」機制取得正式的認可資歷。
二零一五年，成年及青少年在囚人士合共報考了2 882項職業資歷考試和工藝測試，及格率平均達97%。
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設施的提升
二零一五年，多個工場引進嶄新的生產科技及設施，包括在赤柱監獄木工工場的電腦數控雕刻機，在白沙灣懲教所標誌製造工場的電腦數控金屬切割機，以及在羅湖懲教所皮革製品工場的電腦輔助皮料裁切系統。除可提升生產效率和品質外，亦可讓在囚人士掌握更多現代化技術。此外，本署為增強對商業洗熨服務的品質監控，引入了溫度記錄儀以量度洗衣機內水溫，確保符合醫院管理局訂立的標準。
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資訊科技
資訊科技是提升管理效率的關鍵。二零一五年，我們更新了生產成本計算的電腦系統，以縮短收賬的時間，提高現金流。
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職員訓練和發展
一直以來，工業及職業訓練組十分重視職員的訓練和發展需要。二零一五年，有604名職員參加了97項由職業安全健康局、公務員培訓處和其他培訓機構舉辦的訓練及發展課程，內容涵蓋不同範疇。我們也安排職員參觀其他同業機構及生產設施，讓他們掌握新知識及生產技術。
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職業安全及健康
部門的職業安全及健康督導委員會一直擔當領導角色，在職員及在囚人士間推廣注重職業安全及健康的文化。本署安排各院所的職員參與職業安全及健康的培訓課程，而院所的職安健主任亦會為院所各個地點及工作流程進行風險評估。二零一五年，各懲教院所合共派出13隊職員隊伍參與由職業安全健康局舉辦的職安健常識問答比賽，是歷來參賽人數最多的一年。